さいたまグルメ探検隊

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ガイル

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麺家　壱兆

久々のらーめん屋　東大宮にある　「麺家壱兆」　です。

壱兆そば　６３０円
化学調味料の味が全く無く安心して食べられる味、インパクトは無いが普通に旨い

そして・・・・　

焼おにぎり茶漬風　２１０円
食券購入時に焼おにぎり券を購入するとラーメンを食べ終わった後に残りスープで作ってくれます

麺家　壱兆
住所　　さいたま市見沼区東大宮３－３－１
営業時間　11：30～15：00　18：00～22：00
定休日　木曜日
駐車場　無し

[2006/03/17 00:00] ラーメン | TB(0) | CM(2)

Ｍｅｌｉ－Ｍｅｌｏ　メリメロ

またまた都内ですが　飯田橋にあるＭｅｌｉ－Ｍｅｌｏ　メリメロです
八王子にあるメリメロと関係があるのかな？？

小雨の日なのにこじんまりとした店内が満室でした

フォワグラトースト８４０円
フォアグラというと結婚式ってイメージだったけど普通に出てきて普通に旨い　フォアグラ最高！！　

豚レバー入り田舎パテ　６３０円　これもまたワインとあう

他にも色々頼んだけれど撮り忘れ(^_^;)　ワインも美味しくの品揃えは凄い　ビール党の人には辛いかも

Ｍｅｌｉ－Ｍｅｌｏ　メリメロ
住所　　〒102-0072 東京都千代田区飯田橋4-5-4 第3山和ビル101
営業時間　
ランチ　　月～金　11:30～15:00
　　　　　土・祝　11:30～16:00
ディナー　月～金　18:00～24:00
　　　　　土・祝　18:00～24:00

[2006/03/11 00:00] イタリアン | TB(0) | CM(0)

ミナール　（グッド０３８）

よく行くテイクアウトのカレー屋です正式にはMINAR　INDIAN FOODS　「ミナール」という店で
埼玉新都市交通　加茂宮駅　徒歩１分のグッド０３８という店の中にあります

今日の購入はこんな感じです　ナンをサービスしてもらいました　ありがとうカーンさん(*^^)v

左からキーマカレー　４６０円　　ベジタブルカレー　４６０円です
本格的な味ですが見た目程は辛くありません　中食でこんなに本格的なカレーが食べられるのは嬉しい！！

ミナール　MINAR　INDIAN FOODS
住所　　埼玉県さいたま市北区宮原町1-282-13 グッド０３８内
営業時間　10：00～23：00

[2006/03/09 00:00] カレー | TB(0) | CM(0)

DAL-MATTO ダルマット

今回は久しぶりに都内に出て以前から気なっていた店に行きました
地下鉄六本木駅から徒歩７分位にある　DAL-MATTO ダルマットです。
店にはメニューがありません　席に着いた時に食べられない物を聞かれあとは全てお任せというスタイルです
食材のロスを減らしその時旬な材料をリーズナブルな値段で提供するという点で
スローフードを掲げるお店の理想的な形なのではと思います
約３時間のコースで１人５０００円程はどう考えても安いと思う
今回はかなり飲んだので１人７０００円程だったが(^_^;)

前菜の二品です　一品ごとに材料をしっかりと説明してくれます　しかし詳しく覚えてなくてスイマセン・・・

オリーブオイルが三種類　右に行くにしたがって刺激が強くなります
味付けが必要最小限に留めてあり素材の味が堪能できます

パスタに入っているイカはタコイカといいミッキーマウスと呼ばれているんですよ～って説明を受けた(^_^;)
調べたらファインディング・ニモにも同級生として出演しているらしい　恐るべしタコイカ！！

肉はかなりしっかり味がついていました　今までが多少控えめの味付けだったのでこれはこれでアリです
味付けの構成を流れを通して楽しめるのはコースの良い所だよな～

締めのデザートとコーヒーです　普通、カプチーノ、エスプレッソから選べたので迷わずエスプレッソ
店を出る時もシェフ直々に見送ってくれ感激しました　作っている人の顔が見える店はやはり安心できます
平井シェフとスタッフのみなさん本当にご馳走様でした。

東京都港区西麻布1-10-8　第2大晃ビルB1F
営業時間　18：00～4：00
定休日　　月曜日
電話　　　03-3470-9899　（人気店なので予約必須です）